Au cours de la soirée de dégustation de café au Cortado, les invités seront guidés à travers un voyage d'expérience de dégustation de café alors que nous discuterons ensemble des analyses sensorielles. Le monde du café de spécialité est vaste et complexe et est mis en valeur chaque année par des ventes aux enchères prestigieuses et des championnats du monde du café. Pour comprendre les attributs qui donnent à certains cafés des notes élevées et, finalement, des prix d'enchères extrêmement élevés, nous terminerons notre soirée avec un café du Panama digne d'un championnat du monde.
Nous associerons chacun des cours de café à des expériences gustatives complémentaires pour améliorer et mieux comprendre le monde du café de spécialité.
Il s'agit d'une soirée expérientielle et éducative pour les amateurs de café et ceux qui souhaitent en savoir plus sur le monde des cafés artisanaux.
Veuillez réserver vos billets en ligne, car le nombre de places par session est limité.
Responsable : Alex Lee
Date:
- 28 décembre 2022
- 29 décembre 2022
- 30 décembre 2022
Heure : 17h30
Adresse : 50 Gary Martin Dr #140 Cortado Tasting Room, Bedford, NS B4B 0P9
*Capacité 6
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